Boucherie Centrale

Boucherie Centrale

Boucherie Centrale, place du marché. Spécialisés dans l'agneau de pré salé du Mont-Saint-Michel, de nombreux produits faits maison, prix national 2014-2015 de la Tripière d'Or, votre artisan boucher Cyril et son équipe vous accueillent toute l'année. Ouverture non-stop 8h-19h pendant les vacances scolaires.

Horaires d'ouverture
Fermé
  • Dimanche
    • 08:00 - 19:00
  • Lundi
    • 08:00 - 19:00
  • Mardi
    • 08:00 - 19:00
  • Mercredi
    • 08:00 - 19:00
  • Jeudi
    • 08:00 - 19:00
  • Vendredi
    • 08:00 - 19:00
  • Samedi
    • 08:00 - 19:00

Notre sélection de produits préférés

Agneau

Gigot d'agneau ( 1 unité )

Issu d'agneau de pré salé du Mont-Saint-Michel.

64,75 €

Epaule d'agneau ( 1 unité )

Issu d'agneau de pré salé du Mont-Saint-Michel.

42,35 €

Côte d'agneau ( 1 unité )

Issu d'agneau de pré salé du Mont-Saint-Michel.

4,40 €

Brochette d'agneau ( 1 unité )

Brochettes faites maison. Commandez-en-4, la 5e est offerte !

5,00 €

Boeuf

Steak haché ( 1 unité )

Viande issue de race Limousine ou Blonde d'Aquitaine. 4 achetés, le 5e offert

2,40 €

Brochette boeuf ( 1 unité )

Brochettes faites maison. Commandez-en-4, la 5e est offerte !

5,00 €

Côte de boeuf ( 5 pers. )

Comptez entre 250 et 300g par personne. Quantité recommandée pour 5 à 6 personnes

40,35 €

Côte de boeuf Angus ( 5 pers. )

C'est une viande (de race irlandaise Black Angus) qui, une fois à la boucherie est mise à maturer plusieurs semaines avant la mise en vente. Comptez 250 à 300g par personne, convient pour 5 à 6 personnes

52,35 €

Côte de boeuf 3/4 pers ( 3 pers. )

Comptez entre 250 et 300g par personne. Quantité recommandée pour 3 à 4 personnes

24,20 €

Côte de boeuf Angus 3/4 pers ( 3 pers. )

C'est une viande (de race irlandaise Black Angus) qui, une fois à la boucherie est mise à maturer plusieurs semaines avant la mise en vente. Comptez 250 à 300g par personne, convient pour 5 à 6 personnes

31,40 €

Steak haché x4 (+1) ( 1 unité )

Viande issue de race Limousine ou Blonde d'Aquitaine. 4 achetés, le 5e offert

9,55 €

Rumsteck ( 1 unité )

1 pavé

3,90 €

Tournedos ( 1 unité )

Tranche de rôti de boeuf taillée dans le filet, le morceau le plus tendre

5,40 €

Traiteur

Pâté de campagne ( 1 tranche )

Fait maison.

4,00 €

Pâté de lapin ( 1 tranche )

Fait maison.

4,00 €

Brochette de poivrons farcis ( 1 unité )

Brochettes faites maison. Commandez-en-4, la 5e est offerte !

5,00 €

Brochette de légumes ( 1 unité )

Brochettes faites maison.

1,00 €

Saucisse Cabourgeaise ( 1 unité )

Fait maison, prix d'Europe, spécialité à base de porc, de veau et de moutarde à l'ancienne.

1,90 €

Pommes de terre ( 600.00 g )

Pommes de terres rôties pour accompagner votre poulet ou jarret. 2 tailles de barquettes 600g ou 1,2kg.

5,35 €

Galettes de pommes de terre ( 1 unité )

Commandez-en 4, la 5e vous est offerte !

4,60 €

Tripes 550g ( 1 unité )

Tripes à la mode de Caen primées lors de la Tripière d'Or !

8,90 €

Piémontaise ( 200.00 g )

Salade à base de pommes de terre faite maison. Barquette de 200g à 1kg.

2,60 €

Carottes rapées ( 200.00 g )

Faites maison, conditionnées dans des barquettes de 200g à 1kg

2,40 €

Tripes 1kg ( 1 unité )

Tripes à la mode de Caen primées lors de la Tripière d'Or !

15,90 €

Jambons & charcuteries

Brochette d'andouillette ( 1 unité )

Brochettes faites maison. Commandez-en-4, la 5e est offerte !

5,00 €

Merguez ( 1 unité )

Fait maison.

1,40 €

Jambon 2 tranches ( 1 unité )

2 Tranches = 125g

3,15 €

Jambon 4 tranches ( 1 unité )

4 tranches = 250g

6,25 €

Volaille

Brochette de poulet ( 1 unité )

Brochettes faites maison. Commandez-en-4, la 5e est offerte !

5,00 €

Poulet rôti ( 1 unité )

Poulet rôti fermier

13,90 €

Blanc de poulet ( 1 unité )

Escalope de poulet

3,55 €

Escalope de dinde ( 1 unité )

Part de 150g

2,55 €

Porc

Saucisse ( 1 unité )

Aux herbes

1,40 €

Poitrine ( 1 unité )

Poitrine de porc

1,95 €

Jarret de porc rôti ( 1 unité )

Jarret de porc fermier

12,00 €

Saucisse ( 1 unité )

Chipolata

1,40 €

VEAU

Escalope de veau ( 1 unité )

Part de 150g

4,65 €
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