Maison Florine

Maison Florine

Nous sommes un glacier spécialisé dans les glaces artisanales fabriquées dans notre atelier près de Caen. Nos glaces sont exclusivement fabriquées avec des produits naturels de haute qualité, de la crème et du lait frais normand, du sorbet 100% plein fruit. Nous vous proposons : - nos glaces en boîtes isothermes à emporter en format 550 ml (3-4 personnes) ou 1100 ml (6-8 personnes), ou en coffret isotherme de 12 verrines individuelles. - nos macarons à la glace en coffret isotherme de 12. Vous pourrez les retirer à notre boutique tous les jours à partir de 11h30 à 19h.

Horaires d'ouverture
Fermé
  • Dimanche
    • 11:30 - 19:00
  • Lundi
    • 11:30 - 19:00
  • Mardi
    • 11:30 - 19:00
  • Mercredi
    • 11:30 - 19:00
  • Jeudi
    • 11:30 - 19:00
  • Vendredi
    • 11:30 - 19:00
  • Samedi
    • 11:30 - 19:00

Notre sélection de produits préférés

GLACE

Boîte à emporter 550 ml crème glacée pistache ( 550.00 g - minimum 1 )

Notre glace pistache n’est pas d’un vert acidulé comme souvent, mais c’est un gage de qualité et de naturel ! Nos pistaches sont torréfiées à coeur puis broyées. Vous retrouverez ainsi dans cette glace le vrai goût de la pistache que vous aimez tant. A déguster également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes maximum. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet fraise ( 550.00 g - minimum 1 )

La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet. Tout est important, de la variété du fruit employé à son mode de récolte et de travail en pleine terre. Dans ce sorbet à 65% de fraises, s’opère un rigoureux mélange de fraises Senga Sengana et Camarossa à leur juste maturité. Un traitement le plus précautionneux possible vient ensuite de la bonne quantité de fruit incorporé et de la proportion minimale de sucre à ajouter pour obtenir le bon équilibre gustatif. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml glace vanille bourbon ( 550.00 g - minimum 1 )

Notre glace Vanille Bourbon aux gousses de Madagascar dévoile les perspectives aromatiques de la vanille avec des notes boisées et fleuries. Les gousses sont grattées à la main puis infusent 24 heures. Voilà qui explique le goût de vanille prononcée de ce parfum. Aucun artifice « naturel », comme du lait concentré souvent utilisé, ne vient gâcher ce goût pur qui associe puissance et longueur en bouche. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet framboise ( 550.00 g - minimum 1 )

Il a fallu un nombre incalculable de tests pour obtenir le bon équilibre et sélectionner la variété de framboise la plus adaptée. Notre glacier a finalement choisi la Williamette afin d’avoir le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet à 60% de fruits, frais et puissant qui s’associera parfaitement à vos envies authentiques de fruit rouge. A déguster également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml glace caramel normand ( 550.00 g - minimum 1 )

Le caramel au beurre salé très goûteux provient d’une ferme de notre région. Il est cuit à sec et décuit avec du beurre fermier. Ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs , puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout . Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet citron ( 550.00 g - minimum 1 )

C’est en Afrique du Sud, où tous les vergers sont irrigués, que ces agrumes ont été choisis. Une origine synonyme de grande qualité car le ratio acidité / sucre y est le plus élevé, garantissant ainsi un goût plus fruité. Le citron parfait afin de vous faire découvrir notre interprétation de ce sorbet rafraîchissant aux notes florales et parfumées. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet mangue Alphonso ( 550.00 g - minimum 1 )

Nous avons sélectionné la prestigieuse mangue Alphonso de Ratnagiri en Inde.Ces mangues de petite taille ont la réputation d’être parmi les meilleures au monde et la variété Alphonso y est la plus prisée parmi des dizaines d’autres variétés. Toute la magie de ce sorbet repose sur un subtil mélange de pulpe de mangue, d’eau et de sucre, plus une pointe de citron pour équilibrer le tout. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée pistache ( 1100.00 g - minimum 1 )

Notre glace pistache n’est pas d’un vert acidulé comme souvent, mais c’est un gage de qualité et de naturel ! Nos pistaches sont torréfiées à coeur puis broyées. Vous retrouverez ainsi dans cette glace le vrai goût de la pistache que vous aimez tant. A déguster également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes maximum. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet fraise ( 1100.00 g - minimum 1 )

La fraise est un fruit extrêmement difficile à travailler et à retranscrire dans un sorbet. Tout est important, de la variété du fruit employé à son mode de récolte et de travail en pleine terre. Dans ce sorbet à 65% de fraises, s’opère un rigoureux mélange de fraises Senga Sengana et Camarossa à leur juste maturité. Un traitement le plus précautionneux possible vient ensuite de la bonne quantité de fruit incorporé et de la proportion minimale de sucre à ajouter pour obtenir le bon équilibre gustatif. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée vanille bourbon de Madagascar ( 1100.00 g - minimum 1 )

Notre glace Vanille aux gousses de Madagascar dévoile les perspectives aromatiques de la vanille avec des notes boisées et fleuries. Les gousses sont grattées à la main puis infusent 24 heures. Voilà qui explique le goût de vanille prononcée de ce parfum. Aucun artifice « naturel », comme du lait concentré souvent utilisé, ne vient gâcher ce goût pur qui associe puissance et longueur en bouche. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet framboise ( 1100.00 g - minimum 1 )

Il a fallu un nombre incalculable de tests pour obtenir le bon équilibre et sélectionner la variété de framboise la plus adaptée. Notre glacier a finalement choisi la Williamette afin d’avoir le goût, la couleur et la retranscription idéale du fruit frais. Un sorbet à 60% de fruits, frais et puissant qui s’associera parfaitement à vos envies authentiques de fruit rouge. A déguster également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée caramel beurre salé normand ( 1100.00 g - minimum 1 )

Le caramel au beurre salé très goûteux provient d’une ferme de notre région. Il est cuit à sec et décuit avec du beurre fermier. Ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs , puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout . Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet citron ( 1100.00 g - minimum 1 )

C’est en Afrique du Sud, où tous les vergers sont irrigués, que ces agrumes ont été choisis. Une origine synonyme de grande qualité car le ratio acidité / sucre y est le plus élevé, garantissant ainsi un goût plus fruité. Le citron parfait afin de vous faire découvrir notre interprétation de ce sorbet rafraîchissant aux notes florales et parfumées. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet mangue Alphonso d'Inde ( 1100.00 g - minimum 1 )

Nous avons sélectionné la prestigieuse mangue Alphonso de Ratnagiri en Inde.Ces mangues de petite taille ont la réputation d’être parmi les meilleures au monde et la variété Alphonso y est la plus prisée parmi des dizaines d’autres variétés. Toute la magie de ce sorbet repose sur un subtil mélange de pulpe de mangue, d’eau et de sucre, plus une pointe de citron pour équilibrer le tout. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 550 ml crème glacée chocolat tradition ( 550.00 g - minimum 1 )

Un chocolat « Normand » élaboré par Michel Cluizel dans la plus pure tradition. Notre crème glacée associe une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla. L’objectif est d’obtenir une puissance et une onctuosité qui vous rappellera les mousses au chocolat et ganaches ayant marqué vos papilles. Disponible également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes maximum. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée chocolat tradition ( 1100.00 g - minimum 1 )

Un chocolat « Normand » élaboré par Michel Cluizel dans la plus pure tradition. Notre crème glacée associe une couverture noire Tannéa pure origine de Madagascar et une couverture Carupano pure origine du Vénézuéla. L’objectif est d’obtenir une puissance et une onctuosité qui vous rappellera les mousses au chocolat et ganaches ayant marqué vos papilles. Disponible également en macaron. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet pêche blanche Vallée du Rhône ( 1100.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Délicieux sorbet à la pêche blanche issue de vergers implantés dans une Vallée du Rhône gorgée de soleil. Ce fruit emblématique de la région est cueilli au meilleur moment de sa maturité pour vous offrir une saveur légère, réconfortante et rafraîchissante. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 550 ml crème glacée Oreo ( 550.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. La tradition Américaine, a glace Oréo débarque en Normandie ! Une recette fidèle aux biscuits, une crème glacée fleur de lait vanillée agrémentée de biscuits Oréo généreusement concassés. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet abricot vanille ( 550.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Ce sorbet est confectionné avec des produits exclusivement biologiques. Redécouvrez l’abricot sous un nouveau jour. L’abricot Bergeron du Roussillon, parfaitement associé à la Vanille Bourbon Madagascar et exhaussé d’une pointe de fleur de sel de Guérande, offre une recette surprenante et savoureuse. A mille lieux des classiques, celle-ci saura vous surprendre. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 550 ml crème glacée tarte aux fraises ( 550.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Une recette à la fois simple et tellement gourmande. Une base de crème aux œufs, généreusement accompagnée d’un fond de tarte concassé, de fraises en morceaux et d’un coulis de fraise pour encore plus de plaisir. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 1100 ml sorbet abricot vanille fleur de sel ( 1100.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Ce sorbet est confectionné avec des produits exclusivement biologiques. Redécouvrez l’abricot sous un nouveau jour. L’abricot Bergeron du Roussillon, parfaitement associé à la Vanille Bourbon Madagascar et exhaussé d’une pointe de fleur de sel de Guérande, offre une recette surprenante et savoureuse. A mille lieux des classiques, celle-ci saura vous surprendre. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes maximum. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée tarte aux fraises ( 1100.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Une recette à la fois simple et tellement gourmande. Une base de crème aux œufs, généreusement accompagnée d’un fond de tarte concassé, de fraises en morceaux et d’un coulis de fraise pour encore plus de plaisir. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 550 ml sorbet pêche blanche Vallée du Rhône ( 550.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. Délicieux sorbet à la pêche blanche issue de vergers implantés dans une Vallée du Rhône gorgée de soleil. Ce fruit emblématique de la région est cueilli au meilleur moment de sa maturité pour vous offrir une saveur légère, réconfortante et rafraîchissante. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 3 à 4 personnes

11,80 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée Oreo ( 1100.00 g - minimum 1 )

NOUVEAU PARFUM 2020. La tradition Américaine, a glace Oréo débarque en Normandie ! Une recette fidèle aux biscuits, une crème glacée fleur de lait vanillée agrémentée de biscuits Oréo généreusement concassés. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée café expresso ( 1100.00 g - minimum 1 )

Attention, cette glace s’adresse aux amateurs de vrai café, fort et puissant, élaboré sur un mélange exclusif de pur arabica haut de gamme, boosté par un assemblage de robustas. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée caramel beurre salé normand - copie ( 1100.00 g - minimum 1 )

Le caramel au beurre salé très goûteux provient d’une ferme de notre région. Il est cuit à sec et décuit avec du beurre fermier. Ensuite ce n’est qu’un peu d’équilibre de texture et de saveurs , puis une petite touche de fleur de sel de Guérande pour sublimer le tout . Une glace exceptionnellement puissante et gourmande qui pourra se marier à toutes nos saveurs. Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Boîte à emporter 1100 ml crème glacée cerise Amarena ( 1100.00 g - minimum 1 )

Notre glace fleur de lait met en exergue la rondeur et la douceur lactée du lait frais Normand et de la crème fraîche fermière. Notre glacier a longuement travaillé à sa meilleure association avec une cerise Amarena artisanale sélectionnée dans la région de Modène (Italie du Nord). Boîte isotherme à remettre au congélateur avant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes

22,00 €

Coffret isotherme 12 verrines de glace ( 1 douzaine )

Coffret de 12 verrines individuelles de 12 parfums différents

27,90 €

MACARONS GLACÉS

Boîte 10 macarons à la glace vanille bourbon ( 100.00 g - minimum 1 )

Nos macarons à la glace sont constitués de coques de la célèbre Maison rouennaise Auzou, garnies à la main d’une épaisse couche de notre glace.

19,50 €

Boîte 10 macarons à la glace chocolat ( 100.00 g - minimum 1 )

Nos macarons à la glace sont constitués de coques de la célèbre Maison rouennaise Auzou, garnies à la main d’une épaisse couche de notre glace.

19,50 €

Boîte 10 macarons à la glace framboise ( 100.00 g - minimum 1 )

Nos macarons à la glace sont constitués de coques de la célèbre Maison rouennaise Auzou, garnies à la main d’une épaisse couche de notre glace.

19,50 €

Boîte 10 macarons à la glace - 4 vanille - 3 chocolat - 3 framboise ( 100.00 g - minimum 1 )

Nos macarons à la glace sont constitués de coques de la célèbre Maison rouennaise Auzou, garnies à la main d’une épaisse couche de notre glace.

19,50 €

DOUCEURS

Grande boîte de gaufrettes chocolat noisette ( 400.00 g - minimum 1 )

Les Caprices sont des gaufrettes croustillantes grecques, sous la forme d'un cigare, fourrées de crème à la noisette et cacao. En Grèce, petits et grands en raffolent, et vous allez voir... On ne s'arrête que quand la boîte est vide ! Ces délicieuses gaufrettes seront idéales pour accompagner votre café ou thé, et bien sûr partagées avec votre famille et vos amis !

7,90 €

Petite boîte de gaufrettes chocolat noir ( 115.00 g - minimum 1 )

Les Caprices sont des gaufrettes croustillantes grecques, sous la forme d'un cigare, fourrées au chocolat noir. En Grèce, petits et grands en raffolent, et vous allez voir... On ne s'arrête que quand la boîte est vide ! Ces délicieuses gaufrettes seront idéales pour accompagner votre café ou thé, et bien sûr partagées avec votre famille et vos amis !

2,50 €

Sachet de 4 cornets moyens ( 80.00 g - minimum 1 )

Confectionnez vos cornets de glace sous forme de fleur comme dans notre boutique !

1,00 €
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