CONSERVERIES ET TERROIRS

CONSERVERIES ET TERROIRS

Dans notre boutique vous trouverez une sélection de terrines, plats préparés, bières locales et régionales...sans oublier toutes les spécialités sucrées et salées de notre région Hauts de France ! Conseils et convivialité seront au rendez vous !

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Notre sélection de produits préférés

TERRINES

Pâté aux rattes du Touquet 270g ( 270.00 g - minimum 1 )

Terrine 100% porc, élaborée avec des morceaux d'épaules de porc et de la ratte du touquet sous forme de cube. sans colorants sans conservateurs. 3 ans de conservation.

6,10 €

Pâté à l'Ecume de Wimereux 270g ( 270.00 g - minimum 1 )

terrine 100% pur porc associée avec du fromage Ecume de Wimereux. Notes fromagères en fin de bouche.

6,10 €

PÂTES

Pâtes aux salicornes 250g ( 250.00 g - minimum 1 )

torsades aux salicornes. Cuisson 5mn. notes iodées, accompagne merveilleusement les poissons, les coquilles saint Jacques...

3,50 €

APERITIFS

Perlé de groseille 75cl ( 0.75 litres - minimum 1 )

Une recette sans vin, arômes ou liqueurs. les fruits sont pressés et fermentés pour garder leurs goputs originels. De fines bulles, un fruité non sucré et 11.5°

12,40 €

CONDIMENTS

Vinaigrette aux salicornes 500ml ( 0.50 litres - minimum 1 )

Une texture épaisse une note iodée pour vos salades, viandes froides...

4,60 €

Béarnaise aux salicornes 200g ( 200.00 g - minimum 1 )

Accompagne parfaitement vos grillades, poissons foird viandes froides.

3,90 €

Salicornes au vinaigre 80g ( 80.00 g - minimum 1 )

la salicornes est une plante qui se développe au gré des marées. riche en minéraux, oligo éléments, faibles en calories; A utiliser comme un cornichon avec terrines, charcuterie...

3,90 €

PLATS PREPARES

Potje Vlees 700g ( 700.00 g - minimum 1 )

Spécialité des Hauts de France composée de 4 viandes blanches : poulet, lapin, porc et veau avec une gelée au Genièvre de Houlle. sans colorants, sans conservateurs Se déguste froid en tranches avec des frites et une bonne bière locale ! (avec modération)

12,60 €

Carbonnades Flamande ( 900.00 g - minimum 1 )

Un incontournable des Hauts de France Boeuf cuit à la bière avec cassonade pain d'épices et moutarde. sans colorants sans conservateurs. A réchauffer au four avec du pain d'épices et de la moutarde

13,60 €

BIERES

Bière blonde à l'aster maritime 75cl ( 0.75 litres - minimum 1 )

Bière blonde avec une amertume légère, apportée par l'aster maritime. Rafraîchissante, idéale avec des crustacés (crevettes grises...)

4,80 €

bière blonde à l'aster maritime 33cl ( 0.33 litres - minimum 1 )

bière blonde avec une légère amertume, apportée par l'aster maritime. rafraîchissante, idéale avec des c revettes grises

2,30 €

Coffret 6 bières aster 33cl ( 6 unités - minimum 1 )

bière blonde avec une légère amertume, apportée par l'aster maritime. rafraîchissante, idéale avec des c revettes grises

12,50 €
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