LES ETIQUETTES

LES ETIQUETTES

" Les étiquettes s'invitent chez vous" Bar à vin Restaurant LES ETIQUETTES, 65, rue des bains à Trouville vous propose dans un cadre cosy un choix original de plats, recettes concoctées par notre chef Gilles. Nous vous proposons une large sélection de vins et spiritueux, de bières artisanales, de jus de fruits Alain Milliat. Pour l'apéritif, la maison vous propose quelques belles charcuteries artisanales, une déclinaison de bocaux maison à partager et un tour du monde de fromages. Ouvert du mardi au dimanche de 10H30 à 13H30 et de 17H30 à 20H30 Retrouvez nos menus sur Facebook : lesetiquettes.fr et sur Instagram : les_etiquettes

Horaires d'ouverture
Fermé
  • Dimanche
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Lundi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Mardi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Mercredi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Jeudi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Vendredi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30
  • Samedi
    • 10:30 - 13:00
      17:30 - 20:30

Notre sélection de produits préférés

APÉRO

Les bocaux maison ( 1 unité - minimum 1 )

Tapenade d'olives noires , anchois, ail et romarin Houmous de fêves et courgettes Rillettes de saumon Rillettes de sardines

4,50 €

charcuterie artisanale ( 1 unité )

saucissons au sel de guérande, au piment d'espelette,

9,50 €

saucisson au camembert ( 1 unité )

saucisson au camembert

11,50 €

mezze avec houmous de pois chiche, tzatziki, pressé de chèvre frais, tartare de tomates à la feta ( 4 unités )

mezze avec houmous de pois chiche, tzatziki, pressé de chèvre frais et poivrons confits, tartare de tomates à la feta

12,00 €

fromages Cheddar Irlandais ( 1 unité )

fumé, affiné, Guinness, whisky

6,50 €

Boissons

Jus de Fruits ( 1 unité - minimum 1 )

jus de fruits d'exception : Mangue, Framboise, tomate verte, tomate rouge, tomate jaune, abricot, pomme, nectar de pomme...

9,80 €

limonade artisanale Lorina ( 0.75 litres )

limonade artisanale en 0,75 cl ou 0,33 cl

6,50 €

bières artisanales locales brassées à Caen ( 1 unité )

la cambrousse, bière blonde artisanale Pale Ale Style Seigneur des Agneaux, bière blonde artisanale IPA Style

5,00 €

cidre fermier BIO ( 1 unité )

cidre fermier bio Ferme des Bruyères 14100 les Monceaux

7,50 €

Champagne Autreau Blanc de Blanc brut grand cru ( 1 unité )

Champagne Autreau de Champillon, Blanc de Blanc brut grand cru, chardonnay

59,00 €

whisky japonais Hinotori blended 5 ans ( 1 unité )

whisky japonais Hinotori blended 5 ans

59,00 €

calvados Roger Groult 8 ans ( 1 unité )

calvados Pays D'Auge Roger Groult 8 ans

55,00 €

Cognac Sarrazin VSPO ( 1 unité )

Cognac Sarrazin VSPO

65,00 €

Bas Armagnac VSOP vignoble Fontan ( 1 unité )

Bas Armagnac VSOP vignoble Fontan

45,00 €

vin rosé GREG et JUJU ( 1 unité )

vin rosé GREG et JUJU, fruité et élégant Pays d'OC pinot et grenache

16,00 €

vin rouge Bourgueil Le Funambule ( 1 unité )

Le Funambule vin rouge Bourgueil (Loire) Bertrand et Vincent Marchesseau léger, fruit rouge frais

23,00 €

vin blanc Quincy AOP Domaine de Chevilly ( 1 unité )

vin blanc Quincy AOP Domaine de Chevilly intensité aromatique, équilibre, fraîcheur, subtile

28,00 €

Entrée

terrine de foie de volaille, foie gras et girolles ( 7 tranches )

terrine artisanale

9,00 €

mezze avec houmous de pois chiche, tzatziki, pressé de chèvre frais, tartare de tomates à la feta ( 4 unités )

mezze avec houmous de pois chiche, tzatziki, pressé de chèvre frais et poivrons confits, tartare de tomates à la feta

12,00 €

Tartare de saumon au gingembre et pointes d'asperges ( 1 unité )

Tartare de saumon au gingembre, vinaigrette à l'huile d'olive citronnée et pointes d'asperges

9,00 €

Bisque de crevettes ( 1 unité )

Bisque de crevettes à la Sétoise et mouillettes de focaccia à l'huile d'olive

8,00 €

FROMAGE

fromages Cheddar Irlandais ( 1 unité )

fumé, affiné, Guinness, whisky

6,50 €

Plat

Émincé de rognons de veau et penne au beurre ( 1 unité - minimum 1 )

Émincé de rognons de veau chasseur, jus de veau, crème et estragon, accompagné de penne au beurre

16,00 €

Boulettes de boeuf à la créole et purée de giraumon et patates douces ( 1 unité )

Boulettes de boeuf à la créole sauce rouge au piment antillais, purée de giraumon et patates douces

16,00 €

Tartellini aux cèpes, magret de canard fumé, pointes d'asperges, fèves et sauge ( 1 unité )

Tortellini aux cèpes poêlées au beurre et parmesan, magret de canard fumé, pointes d'asperges, fèves et sauge

16,00 €

Desserts

Coeur coulant caramel beurre salé et chocolat ( 1 unité )

Coeur coulant caramel beurre salé et chocolat

8,00 €

Cheesecake, framboises et coulis de fruits rouges ( 1 unité )

Cheesecake, framboises et coulis de fruits rouges

7,00 €

Salade de fruits exotiques ( 1 unité )

Salade de fruits exotiques avec mangue et ananas

8,00 €
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