BERNARD LAMY CHEF

BERNARD LAMY CHEF

Chef à domicile, traiteur, je vous cuisine de bons plats traditionnels avec des produits frais.

Horaires d'ouverture
Ouvert
  • Mardi
    • 10:00 - 12:00
      14:00 - 18:00
  • Mercredi
    • 10:00 - 12:00
      14:00 - 18:00
  • Jeudi
    • 10:00 - 12:00
      14:00 - 18:00
  • Vendredi
    • 10:00 - 12:00
      14:00 - 18:00
  • Samedi
    • 10:00 - 12:00
      14:00 - 18:00

Notre sélection de produits préférés

Entrée

Foie gras de canard 100% cuit en terrine au bain marie. Sel, Poivre
(suggestion de présentation)

110,00 €

Foie gras de canard 100% cuit en terrine au bain marie. Sel, poivre.
(suggestion de présentation)

60,00 €

Chaire de porc, foie de volaille, échalotes, persil, Porto, Cognac, sel et poivre.

30,00 €

Chaire de porc, foie de volaille, échalotes, persil, Porto, Cognac, sel et poivre.

18,00 €

Saucisse de Morteau, brioche maison, sauce Porto pour 4 personnes.

35,00 €

Quiche au saumon cuit au court bouillon. 6 parts.

40,00 €

Mélange de salades, champignons, tomates, croutons, persil, magret de canard fumé, lardons, foie gras

15,00 €

Plat

Aile de pintade, farce veau, porc, champignons de Paris, oeuf, crème, fond de braisage oignons, carottes, bouquet garni, vin blanc. Pomme croquette. 1 part.

20,00 €

Poulet fermier, champignons, sauce crème fond de volaille. Gratin dauphinois. 1 part.

12,00 €

Blanquette de lotte, carottes, navets, champignons, haricots verts, sauce fumé de poisson, crème. Riz pilaf. 1 part.

22,00 €

Aumônière de Saint-Jacques de Trouville snackées, fondue de poireaux, échalote, sauce aux étrilles. Riz pilaf. 1 part.

20,00 €

APÉRITIF

Carottes, choux-fleurs, champignons, artichaut, ananas, brochettes de fruits, légumes, fromage, concombre, avocat, rillettes de maquereau, toasts saumon fumé...

100,00 €

DESSERT

Marquise au chocolat. 1 part.

5,00 €

Choux à la crème chantilly. 1 pièce.

3,00 €

Choux à la crème pâtissière. 1 pièce.

3,00 €

Ile flottante crème anglaise. 1 part.

3,00 €
Nous contacter